با كاهش اين ۱۵ ماده غذايي مصرف نمك را كم كنيد
محققان كانادايي در بيانيه‌اي اعلام كردند ۱۵ گروه غذايي كه در مصرف سديم رژيم غذايي نقش دارند، بيش از ۵۰ درصد از كل سديم دريافتي را براي بزرگسالان تشكيل مي‌دهند. پيتزا، نان‌ها، غذاهاي سرد، سوپ و بوريتوها پنج عامل اصلي در افزايش مصرف سديم هستند.
همشهري آنلاين: محققان كانادايي در بيانيه‌اي اعلام كردند ۱۵ گروه غذايي كه در مصرف سديم رژيم غذايي نقش دارند، بيش از ۵۰ درصد از كل سديم دريافتي را براي بزرگسالان تشكيل مي‌دهند. پيتزا، نان‌ها، غذاهاي سرد، سوپ و بوريتوها پنج عامل اصلي در افزايش مصرف سديم هستند.
مقالات بيشتر:بادكنك آرايي غرب تهران
با كاهش اين ۱۵ ماده غذايي مصرف نمك را كم كنيد
در صدر اين ليست پيتزا با ۵.۳ درصد از كل سديم دريافتي رژيم غذايي قرار دارد و پس از آن نان‌ها و رول ها با ۴.۷ درصد قرار دارند.
سپس غذاهاي سرد و گوشت‌هاي پخته شده با ۴.۶%؛ سوپ با ۴.۴٪؛ بوريتو و تاكو با ۴.۳%؛ تنقلات شور با ۴.۱%؛ و طيور ۴% قرار دارند.
نيمه انتهايي ليست كه بين ۱.۵ تا ۳.۱ درصد سديم مصرفي را شامل مي‌شود، پنير؛ غذاهاي همراه با پاستا؛ برگر؛ غذاهاي مخلوط گوشت؛ كوكي ها، براوني ها و كيك‌ها؛ بيكن و سوسيس؛ سبزيجات؛ و ناگت مرغ هستند.
براي اين مطالعه، محققان دانشگاه تورنتو از داده‌هاي نظرسنجي سلامت ايالات متحده براي سال‌هاي ۲۰۱۷ تا ۲۰۱۸ استفاده كردند. در اين نظرسنجي از پاسخ‌دهندگان خواسته شد آنچه را كه خورده‌اند گزارش كنند.
به گفته نويسندگان اين مطالعه، كمپين‌هاي آموزشي و برچسب‌گذاري مواد غذايي براي ترغيب مردم به كاهش مصرف نمك تأثير كمي داشته است.
سازمان جهاني بهداشت توصيه مي‌كنند مصرف سديم را محدود كنيد تا خطر ابتلاء به بيماري‌هاي قلبي كاهش يابد.
مقالات ديگر:محضر ازدواج روف گاردن
برچسب: ،